올해 추석 떡 이야기의 주인공은 송편이 아니라 피자설기입니다. 백설기 위에 토마토소스와 치즈, 페퍼로니를 올려 찐 떡인데, 8월 말부터 SNS에서 번지더니 9월 들어 떡집마다 문 열기 전부터 줄이 섭니다. KBS는 9월 18일 9시 뉴스에서 **"준비한 400여 개가 판매 시작 1시간 만에 동났다"**는 서울 중랑구 떡집 현장을 전했습니다.
피자설기는 이름 그대로 백설기로 만든 피자입니다. 네모난 틀에 쌀가루를 고르게 펴는 데까지는 백설기와 똑같고, 그 위에 토마토소스를 바르고 피자치즈·옥수수·페퍼로니를 올린 뒤 쪄냅니다. 머니투데이는 "밀가루 도우 대신 백설기를 활용해 떡의 쫀득한 식감에 피자의 맛을 더한 것"이 특징이라고 설명했습니다.
부산 영도다리떡방에서 시작해 SNS를 타고 퍼졌고, 머니투데이가 인용한 구글 트렌드 관심도는 8월 20일 9 → 8월 25일 63 → 9월 1일 98로 열흘 사이 10배 넘게 뛰었습니다. 맛있는 떡집을 찾아다니는 '떡지순례'라는 말도 이때 생겼습니다.
추석과 맞물린 이유는 세 가지입니다.
차례를 지내는 집이 줄었습니다. 한국농촌경제연구원 조사를 인용한 보도에 따르면 올해 추석 차례를 지낼 계획인 가구는 27.3%로, 지난해 40.4%에서 13.1%포인트 줄었습니다. 송편을 '차례상 음식'이 아닌 '명절 간식'으로 고르는 집이 많아졌다는 뜻입니다.
떡집이 먼저 움직였습니다. 송편 예약이 줄어든 전통시장 떡집들이 피자설기·찹쌀떡을 주력으로 내걸고 인스타그램 홍보를 시작했습니다. 청주 육거리시장 떡집 사례가 보도됐습니다.
떡 소비 자체는 늘고 있습니다. KBS에 따르면 1인당 쌀 소비는 줄었지만 떡을 만드는 데 쓴 쌀은 지난해 30% 넘게 늘었습니다.
차례상의 송편 옆에 간식용 피자설기를 함께 두는 집이 늘었습니다. 사진: Brian Phetmeuangmay / Pexels
💡 송편을 완전히 밀어낸 건 아닙니다. 차례상에는 여전히 송편을 올리고, 피자설기는 아이들 간식이나 가족 모임 디저트, 가벼운 명절 선물로 곁들이는 경우가 대부분입니다. "송편은 조금, 피자설기는 넉넉히"가 올해 흐름에 가깝습니다.
🎬 영상으로 보기 — 뉴스·만드는 과정
KBS 9시 뉴스 (2026.09.18) — "백설기에 피자 토핑… MZ·외국인 '떡지순례'에 빠지다"
떡집 앞 줄, 400여 개가 1시간 만에 팔리는 장면, 편의점 업계 반응까지 2분 남짓에 담겼습니다.
피자설기가 대량으로 만들어지는 과정 (푸드킹덤)
경기 부천의 떡집 '수라당'에서 쌀가루를 펴고 소스와 토핑을 올려 찌는 과정을 처음부터 끝까지 보여줍니다. 콘치즈설기 편도 함께 나옵니다.
🏪 유명 피자설기 맛집 — 부산·서울·지방
떡집
위치
가격
판매 방식·시간
특징
영도다리떡방
부산 영도구 남항시장 (남항로41번길 21)
기본 2,000원 · 불고기 2,300원
오전 7시 오픈 · 평일 1213시, 주말 1011시쯤 매진(5월 기준) · 스마트스토어 택배
원조로 불림. 페퍼로니·포테이토·불고기·콰트로치즈·초코카스테라
제일떡집
서울 중랑구 면목시장 초입
개당 2,000원
오전 8시 30분 판매 시작 · 오후 1시 전후 소진
주말 하루 최대 2,000개 판매
낙원미가
서울 중랑구
현장 확인
오전 10시 30분 판매 · 오픈 전부터 대기
면목시장과 묶어 '떡지순례' 코스로 방문
봉선떡전문점
광주 남구 제석로 인근
현장 확인
전날 오후 4시까지 예약
고구마무스를 넣어 단짠 조합
시루애
대전
현장 확인
예약·포장 위주
치즈·토핑이 넉넉, 수량 제한 없음
한주당
경남 진주
현장 확인
전국 택배 가능
전자레인지·에어프라이어로 데우면 치즈가 늘어남
수라당
경기 부천 오정구
온라인 확인
네이버 스마트스토어
위 대량생산 영상 속 떡집, 콘치즈설기도 판매
출처: 부산일보(5/19)·세계일보(9/9)·뉴시스(9/8)·연합뉴스TV(9/12) 현장 보도, 더트립픽 떡집 추천 기사, 영도다리떡방 구매 후기. 광주·대전·진주 떡집 정보는 한 매체 보도만 확인돼 방문 전 확인이 꼭 필요합니다.
부산 영도다리떡방 — "원조" 오픈런
1999년 남항시장에 문을 연 동네 떡집으로 2대째 운영합니다. 부산일보 5월 보도에 따르면 정식 오픈은 오전 7시지만 평일에도 6시 30분부터 10명 안팎, 주말엔 2030명이 줄을 서고, 가족이 새벽 12시부터 떡을 찝니다. SNS 입소문 이후 택배 주문이 한꺼번에 1,000건 몰린 적도 있습니다.
인기가 커지면서 롯데백화점 부산본점·잠실점 팝업, **이마트24 성수 팝업(9/17~20)**처럼 가게 밖 판매도 늘었습니다. 팝업에서도 1인당 5개 제한이 걸렸다는 후기가 있습니다.
서울에서는 중랑구 면목시장 제일떡집이 가장 많이 알려졌습니다. 세계일보는 "오픈 열흘 정도 됐지만 주말에는 하루 최대 2,000개가 팔리기도 했다"는 가게 측 말을 전했고, 연합뉴스TV는 하루 1,200개 안팎을 만들어 오후 1시쯤 다 팔린다고 보도했습니다. 같은 동네 낙원미가는 오전 10시 30분에 판매를 시작해 두 곳을 묶어 도는 사람이 많습니다.
뉴시스 기자는 직접 사 먹고 "따뜻했고, 토마토소스와 치즈, 햄의 짭짤한 맛 뒤로 백설기 특유의 담백한 쌀맛이 느껴졌다"고 적었습니다.
택배 3사 집하·배송은 9월 24~26일 쉬고 27일(일)부터 재개됩니다. 지금 주문하면 연휴가 끝난 뒤 출고되고, 청년떡집처럼 10월 1일 이후 순차 출고로 공지한 곳도 있습니다. 연휴 안에 먹고 싶다면 택배보다 가까운 떡집 현장 구매가 현실적입니다. 자세한 일정은 추석 택배 배송 재개일 정리를 보세요.
편의점·백화점에서도 살 수 있나?
이마트24: 9월 17~20일 '트렌드랩 성수점'·'디저트랩 서울숲점'에서 영도다리떡방 5종(페퍼로니·포테이토·불고기 피자설기, 크림치즈 카스테라설기, 콘치즈 설기)을 편의점 업계 처음으로 팔았습니다. 매일 오전 11시부터 한정 수량이었고 불고기피자설기는 2시간 만에 완판됐습니다. 이마트24는 전국 점포로 넓혀 파는 방안을 준비 중이라고 밝혔지만 9월 24일 현재 전국 판매 일정은 발표되지 않았습니다.
오픈 30분 전 도착이 기준입니다. 영도다리떡방은 7시 오픈에 6시 30분부터 줄이 서고, 면목시장은 8시 30분 판매 시작 뒤 오후 1시 전후로 떨어집니다. 주말은 더 일찍 떨어집니다.
1인 구매 제한을 미리 계산하세요. 가게마다 1인 5~6개, 많게는 10개로 제한을 둡니다. 가족 몫을 넉넉히 사려면 일행과 따로 줄을 서야 합니다.
예약이 되는 곳은 전날 오후에 끝납니다. 광주 봉선떡전문점은 전날 오후 4시까지 예약을 받는데, 그보다 빨리 마감될 수 있습니다. 경기 광명의 한 떡집은 주문이 몰려 추석 연휴 전까지 예약을 아예 중단했습니다(머니투데이).
연휴 영업일은 반드시 확인하세요. 전통시장 떡집은 추석 당일(9/25) 전후로 쉬는 곳이 많습니다. 네이버 플레이스·인스타그램 공지로 당일 영업 여부를 보고 출발하세요.
동네 떡집부터 찾아보세요. 유행이 커지면서 동네 떡집에서도 피자설기를 만들기 시작했습니다. 지도 앱에서 '피자설기'로 검색하면 줄 없이 살 수 있는 가까운 가게가 나오는 경우가 많습니다.
맛이 궁금하면 두세 가지를 나눠 사세요. 기본 페퍼로니 외에 포테이토·불고기·콘치즈처럼 맛이 확실히 다른 메뉴가 있습니다. 단맛을 좋아하면 누텔라초코·크림치즈 카스테라 설기가 있습니다.
선물용이면 당일 소비를 전제로 하세요. 떡은 시간이 지나면 굳습니다. 멀리 가져갈 선물이라면 받는 쪽에 "바로 먹거나 냉동"을 꼭 전하세요.
피자설기와 함께 단맛 계열 퓨전 떡도 명절 다과로 인기입니다. 사진: 준섭 윤 / Pexels
🔥 데우는 법·보관법
상황
방법
산 당일
따뜻할 때가 가장 맛있습니다. 식었다면 전자레인지에 짧게 데우면 치즈가 다시 녹습니다
치즈를 바삭하게
에어프라이어에 짧게 돌리면 윗면 치즈가 노릇해집니다(진주 한주당 안내 방식)
다음 날 먹을 때
실온에 두면 떡이 굳습니다. 하루 이상 두려면 냉동이 낫습니다
오래 둘 때
하나씩 랩으로 싸서 냉동 → 먹기 전 전자레인지로 해동·가열
💡 설기는 수분이 날아가면 금방 딱딱해집니다. 한 번에 먹을 만큼만 꺼내고, 데울 때는 짧게 여러 번 나눠 돌리면 가장자리가 마르지 않습니다. 기기마다 출력이 달라 시간은 조금씩 조정하세요.
👩🍳 집에서 만드는 피자설기
줄 서기 싫다면 집에서도 만들 수 있습니다. 순서는 백설기와 같고 토핑만 더합니다.
쌀가루 준비: 습식 멥쌀가루에 물을 조금씩 넣어 비빈 뒤 체에 내립니다.
틀에 담기: 찜기 틀에 쌀가루를 평평하게 펴고, 자를 칸을 미리 칼집으로 나눠 둡니다.
토핑 올리기: 토마토(피자)소스 → 모차렐라 치즈 → 옥수수·페퍼로니·양파 순으로 올립니다.
찌기: 김이 오른 찜기에서 쌀가루가 완전히 익을 때까지 찝니다. 치즈를 더 녹이고 싶으면 마지막에 에어프라이어로 윗면만 살짝 굽습니다.
떡부터 직접 만드는 과정은 아래 영상이 자세합니다.
떡집에서 새벽부터 찌기 때문에 매진이 빠릅니다. 사진: FREE VIDEO HAPPY / Pexels (참고용 이미지)
❓ 자주 묻는 질문
피자설기는 어떤 떡인가요?
백설기 위에 토마토소스, 모차렐라 치즈, 페퍼로니·옥수수 같은 피자 토핑을 올려 찐 퓨전 떡입니다. 피자처럼 짭짤하지만 식감은 쫀득하고 백설기의 담백한 쌀맛이 남습니다. 부산 영도다리떡방에서 시작해 2026년 8월 말부터 SNS를 타고 전국으로 퍼졌습니다.
피자설기 가격은 얼마인가요?
개당 1,500원에서 2,000원대입니다. 서울 면목시장 제일떡집은 개당 2,000원이고, 부산 영도다리떡방은 최근 구매 후기 기준 기본 2,000원, 불고기 피자설기 2,300원입니다. 온라인은 청년떡집 85g 6개 11,900원, 컬리 착한떡 피자설기 14,200원입니다.
피자설기 원조 맛집은 어디인가요?
부산 영도구 남항시장의 영도다리떡방이 원조로 불립니다. 1999년부터 2대째 운영하는 떡집으로 오전 7시에 문을 열고, 평일 정오 전후·주말 오전 10~11시쯤 매진됩니다. 서울에서는 중랑구 면목시장 제일떡집이 가장 많이 알려져 있습니다.
피자설기 택배 주문이 되나요?
됩니다. 영도다리떡방은 네이버 스마트스토어에서 최소 10개부터 주문할 수 있고, 진주 한주당도 전국 택배를 받습니다. 컬리와 청년떡집 자사몰에서도 팝니다. 다만 추석 연휴에는 택배 3사가 9월 24~26일 쉬고 27일부터 재개하므로 연휴 중 주문은 연휴 뒤에 출고됩니다.
추석 연휴에도 피자설기를 살 수 있나요?
가게마다 다릅니다. 전통시장 떡집은 추석 당일인 9월 25일 전후로 쉬는 곳이 많아 네이버 플레이스나 인스타그램 공지를 먼저 확인해야 합니다. 택배는 연휴 뒤 출고라 연휴 안에 먹으려면 영업 중인 가까운 떡집에서 현장 구매하는 편이 현실적입니다.
피자설기는 어떻게 보관하고 데우나요?
산 당일 먹는 것이 가장 좋습니다. 식었으면 전자레인지에 짧게 데우거나 에어프라이어로 윗면 치즈를 노릇하게 구우면 됩니다. 하루 넘게 둘 거면 하나씩 랩으로 싸서 냉동하고, 먹기 전에 전자레인지로 해동해 데우세요.
편의점에서도 피자설기를 파나요?
이마트24가 9월 17~20일 서울 성수 트렌드랩 성수점과 디저트랩 서울숲점에서 영도다리떡방 피자설기 등 5종을 한정 판매했고, 불고기피자설기는 2시간 만에 완판됐습니다. 전국 점포 확대를 검토 중이라고 밝혔지만 9월 24일 현재 전국 판매 일정은 나오지 않았습니다.
📌 이 글은 KBS 9시 뉴스(9/18), 머니투데이(9/5), 뉴시스(9/8·9/15), 세계일보(9/9), 연합뉴스TV(9/12), 이투데이, 부산일보(5/19) 보도와 더트립픽 기사, 구매 후기, 각 온라인몰 상품 페이지(9/24 확인)를 바탕으로 정리했습니다. 가게 운영 시간·가격·구매 제한은 수시로 바뀌니 방문 전 가게 공지를 확인하세요. 사진은 Pexels 라이선스 이미지로 특정 떡집의 실제 제품 사진이 아닙니다.
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